Cinco módulos. Cada uno con objetivos claros, contenido específico y ejercicios prácticos.
La rotación de stock mide con qué frecuencia se renueva el inventario en un periodo. Un índice alto indica que el stock se vende rápido; uno bajo señala referencias que acumulan tiempo en el almacén sin generar retorno.
Cálculo de rotación con un conjunto de datos representativo. Identificación de las referencias con peor comportamiento y discusión de posibles causas.
La clasificación ABC divide el inventario en tres grupos según su contribución al resultado. Los productos A son pocos pero representan la mayor parte del volumen o margen. Los C son muchos pero contribuyen poco.
Clasificación de un catálogo de muestra usando la plantilla del curso. Comparación de resultados entre participantes con distintos tipos de comercio.
Las mermas por caducidad son un coste real que muchos comercios no contabilizan de forma sistemática. Sin registro, no hay forma de saber cuánto representa ni en qué referencias se concentra.
Simulación de revisión de almacén con fichas de control. Cálculo del coste de merma en un caso de muestra.
Negociar con proveedores es más fácil cuando conoces tus propios datos. El volumen de compra, la frecuencia de pedido y el historial de devoluciones son información que puedes usar en la conversación.
Análisis de un historial de compras de muestra. Identificación de argumentos de negociación basados en los datos.
El margen de venta sobre el precio de compra es solo una parte del margen real. Las mermas, el coste de almacenamiento y el tiempo de rotación afectan al resultado final de cada línea de producto.
Cálculo de margen real en tres líneas de producto distintas, incorporando datos de merma y rotación. Discusión sobre qué líneas conviene reforzar o reducir.
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